Stella Artois® («Стелла Артуа») — самое популярное в мире бельгийское
пиво и флагманская международная марка «САН ИнБев». Это классическое
светлое пиво низового брожения («пильзнер»). Оно относится к классу
«премиум». Его родина — бельгийский город Лёвен.
Вкус Stella
Artois® имеет изысканный горьковатый оттенок, что выделяет ее на фоне
других традиционных европейских сортов и высоко ценится знатоками пива.
Stella Artois® объединяет в себе благородные традиции и
высочайшее качество. Это символ европейского стиля и изысканности,
элитный напиток для людей с высоким социальным статусом и утонченным
вкусом.
Для производства марки подбираются самые качественные ингредиенты:
1)
ключевая вода, предварительно очищенная от избытка кальция и железа;
2) лучшие сорта европейского
ячменя;
3) придающий неповторимый вкус
горький хмель, обогащенный витамином А;
4) фирменная раса
дрожжей Stella Artois®.
Наряду
с особыми методиками, передающимися пивоварами из поколения в
поколение, в производстве Stella Artois® применяются новейшие
технологии, позволяющие поддерживать самые высокие стандарты качества.
Так, применяемая сейчас технология фильтрации разработана и
запатентована концерном InBev и университетом города Лёвен.
У
Stella Artois® плотность — 12%,
содержание алкоголя — 5,2 %. Пиво
разливают в стеклянные бутылки 0,33 и 0,5 л, алюминиевые бутылки 0,5 л
и кеги 30 л.
Stella Artois® рекомендуется пить охлажденным до 3°C .
Stella Artois® производится во многих странах мира, в т.ч. на заводах «САН ИнБев» в России.
История марки
Корни
этой марки уходят в городок Лёвен, что расположен на границе областей
Фландрия и Валлония. Самое раннее упоминание о пивоварне, в которой
варили пиво, названное позже Stella Artois® («Стелла Артуа»), относится
к 1366 году. Этот год считается датой рождения марки.
В 1708 г.
титул мастера пивоварения был присужден Себастьяну Артуа. В 1717 г. он
купил пивоварню Ден Хоорна, дав ей свое имя — «Пивоварня Артуа». Дело
отца с успехом продолжали его потомки.
По-настоящему нынешняя
гордость Бельгии засияла под Рождество 1926 года. Пивовары из «Артуа»
специально к празднику сварили новый сорт. Напиток получился прозрачным
и ярким, как звезда. Поэтому его и назвали «Стелла Артуа» (в переводе с
латыни означает «звезда Артуа»).
В наши дни здание старой «Пивоварни Артуа» является национальным памятником Бельгии.